9 juin 2024

Mi-cuits au chocolat

Préparation

10 min

Difficulté

Facile

Cuisson

6 min

Personnes

2 personnes

Ingrédients :

100 g de chocolat pâtissier noir Caraïbe 66%
35 g de beurre
2 œufs
35 g de sucre en poudre
25 g de farine

Ustensiles :

VALRHONA

Chocolat pâtissier noir Caraïbe 66% 1 kg Valrhona

44,95€

40,46€ Prix club

EMILE HENRY

Set 2 ramequins en céramique argile Emile Henry

19,95€

17,96€ Prix club

Un mi-cuit au chocolat coulant ultra gourmand prêt en quelques minutes seulement.

Etape 1

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes (dans ce cas allez-y doucement, mettez 30 secondes puis mélangez et recommencez pour que le chocolat ne cuise pas).

Etape 2

Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le chocolat fondu.

Etape 3

Ajoutez la farine et mélangez délicatement.

Etape 4

Beurrez et farinez les ramequins (ou moules à muffins à défaut) puis versez la préparation dedans.

Etape 5

Enfournez les ramequins à 220°C pendant 6 à 7 minutes. Laissez reposer les gâteaux 1 min avant de les démouler.

Chez Du Bruit Dans Les Recettes, nous avons à cœur de vous partager des recettes gourmandes et faciles pour égayer vos moments en cuisine. Merci d’avoir pris le temps de lire cette recette.

N’hésitez pas à visiter notre site pour en découvrir davantage.

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