Colorant gel alimentaire 30g bleu Patisdecor

4,95€ 4,46€ Prix club

Réf. : 94440

Les points forts :

  • Couleur vive et homogène pour des décorations nettes et colorées
  • Ne modifie ni goût ni texture , il convient aux crèmes légères comme aux pâtes épaisses
  • Vegan, sans gluten et végétarien
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Ajoutez une note colorée à vos créations pâtissières avec le colorant gel alimentaire bleu de PATISDECOR. Grâce à sa texture en gel concentré, ce colorant permet de teinter vos préparations de manière homogène et intense, sans altérer leur texture ni leur goût. Idéal pour colorer la pâte à sucre, pâte d’amande, macarons, crèmes, chantilly ou pâtes à gâteaux, ce colorant hydrosoluble s'adapte à toutes vos envies culinaires.
Facile à doser, le colorant gel de PATISDECOR garantit des résultats précis à chaque utilisation, vous permettant d'obtenir la teinte parfaite pour chaque occasion. Avec sa formule vegan, sans gluten et sans lactose, il convient à toutes les restrictions alimentaires, sans compromis sur la qualité ou l'impact visuel.
Que vous soyez un pâtissier professionnel ou amateur, ce colorant est l'outil indispensable pour sublimer vos créations et impressionner vos convives par des couleurs éclatantes et un véritable savoir-faire culinaire. Faites de chaque moment de pâtisserie une expérience haute en couleurs avec le colorant gel bleu de PATISDECOR.

Colorant gel alimentaire 30g bleu Patisdecor

Marque :

• Patisdécor

Type de produit :

• Colorant alimentaire en gel

Origine :

• Italie

Label :

• Sans gluten, vegan, végétalien, végétarien

Contenance :

• 30 g

Conseils d'utilisation :

• Utilisation : pâte à sucre, pâte d'amande, macarons, chantilly, crème, pâte à gâteau

• Dosage maximum autorisé : 10 g/kg (Décoration/Enrobage – catégorie 05.4). 4 g/kg (Boulangerie fine – catégorie 07.2)

• Ne pas ingérer en l’état.

Ingrédients :

• E422, eau, colorant E133, épaississant E406, acidifiant E330, conservateur E202

• Peut contenir des traces de lait, soja et sulfites

Couleur :

• Bleu

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