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Souvent achetés ensemble :
- Lame 13 cm : fine et solide
- Lame d'une dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell : résistante à l'usure
- Lame affûtée à la main dans la plus pure tradition japonaise
- Angle symétrique de 19°
- Manche traditionnel en forme de D, en « Pakka wood » très résistant et ergonomique pour un confort d’utilisation optimal
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Nos recettes pour vous inspirer
Bouchées à la crevette
Des bouchées apéritives fraîches et gourmandes à base de concombre, d’avocat citronné et de crevettes épicées façon Cajun.
Tartinade au chèvre
Une tartinade au chèvre express, relevée d’olives vertes, d’ail et de thym, idéale pour un apéritif gourmand et convivial.
Sandwich Tamago Sando
Moelleux, crémeux, avec un coeur coulant au centre, le Tamago Sando est le sandwich japonais dont on ne peut plus se passer. Une salade d'œufs...
Tartine aux pêches rôties & burrata
La tartine de l'été par excellence : du pain de campagne grillé, une burrata fondante, des pêches rôties au miel et des pistaches citronnées. Prête...
Madeleines au lemon curd & glace vanille
Un dessert au citron aussi beau que gourmand : des madeleines moelleuses à coeur, parfumées au zeste de citron et fourrées au lemon curd, dressées...
Pinsa Pesto & Mozzarella
Une pinsa croustillante généreusement nappée de pesto, garnie de mozzarella fondante et de tomates cerises, prête en moins de 20 minutes. Le repas express parfait...
