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Moule à pâté long antiadhésif à charnière fond amovible Marron Gobel
Réf. : 98088
Les points forts :
- Moule professionnel Gobel avec charnière et fond démontable pour un démoulage facile
- Revêtement antiadhérent bicouche haute performance pour un résultat parfait et une durabilité accrue
- Fabrication française en tôle résistante, idéale pour les pâtissiers exigeants
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Souvent achetés ensemble :
Un moule professionnel pour des pâtés en croûte parfaits à chaque utilisation
Découvrez le moule à pâté anti-adhérent de Gobel, conçu pour les artisans et passionnés de pâtisserie exigeants. Avec ses dimensions généreuses de 30 x 8 x 8 cm, ce moule long et profond permet de réaliser des pâtés en croûte et autres préparations de forme allongée avec une précision et une facilité inégalées. Fabriqué en France, il allie robustesse et performance pour des résultats professionnels à chaque utilisation.
Un démoulage sans effort grâce à son système ingénieux
Ce moule à pâté se distingue par sa conception pratique et innovante : équipé d’une charnière et d’un fond démontable, ainsi que de parois amovibles, il simplifie le démoulage et le nettoyage. Plus besoin de forcer ou de risquer d’abîmer vos créations ! Son revêtement anti-adhérent bicouche, renforcé au mica, garantit une excellente résistance à l’abrasion et une durabilité optimale, même après des utilisations intensives. Un atout indispensable pour les professionnels comme pour les amateurs éclairés.
Qualité française et respect des normes
Fabriqué à Joué-Lès-Tours, ce moule incarne l’excellence de l’artisanat français. Gobel, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), met un point d’honneur à proposer des produits durables, sans PFOA et conçus pour résister aux défis du quotidien. Son entretien est simple : un lavage à la main suffit pour préserver ses performances et son aspect neuf sur le long terme. Un investissement malin pour des années de pâtisserie réussie.
Découvrez l’expertise de Gobel, une entreprise française fondée en 1887 et spécialisée dans la fabrication d’ustensiles et de moules à pâtisserie haut de gamme. Reconnue par le prestigieux label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), la marque allie tradition et innovation pour offrir des produits durables, conçus pour répondre aux exigences des professionnels comme des passionnés. Chaque pièce est fabriquée en France avec un savoir-faire artisanal, garantissant qualité et performance.
Environ 300 x 80 x 80 mm (30 x 8 x 8 cm). Une fiche source mentionne toutefois 30 x 8 x 7 cm.
0,530 kg.
Tôle avec revêtement anti-adhérent bi-couche professionnel, couche supérieure chargée en mica.
Oui, le système bi-couche résiste à l'abrasion et à une utilisation intensive, avec une garantie sans PFOA.
Le lavage à la main est recommandé pour préserver l'anti-adhérence.
En France, à Joué-lès-Tours, en Indre-et-Loire, par Gobel
Non, il n'est pas parfaitement étanche pour les pâtes trop liquides.
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