Nouveauté

Pâte Crémeux Pistache 200g ScrapCooking

14,95€ 13,46€ Prix club

Réf. : 97004

Les points forts :

  • Texture onctueuse et fondante pour des garnitures parfaites en pâtisserie
  • Saveur intense de pistache à 25 % pour un goût authentique et raffiné
  • Prêt à l’emploi, idéal pour éclairs, macarons, entremets et bien plus
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Une touche gourmande et sophistiquée pour sublimer vos pâtisseries
Imaginez une pâte onctueuse, au goût intense de pistache, prête à transformer vos créations en véritables chefs-d’œuvre. La Pâte Crémeux Pistache 200g de ScrapCooking est la solution idéale pour apporter une texture fondante et une saveur raffinée à vos desserts. Que vous soyez un pâtissier amateur ou un professionnel, ce fourrage prêt à l’emploi vous fera gagner un temps précieux tout en garantissant un résultat d’exception.

Polyvalente et facile à utiliser
Cette pâte crémeuse à la pistache s’intègre parfaitement dans une multitude de recettes : éclairs, macarons, tartes, brioches, entremets, tablettes de chocolat ou encore viennoiseries. Sa texture lisse et fondante permet une utilisation directe ou en incorporation dans des crèmes, ganaches ou nappages. Avec 25 % de pâte de pistache (100 % pistaches), elle offre une intensité aromatique qui saura ravir les papilles les plus exigeantes.

Un produit de qualité, conçu pour durer
Conditionnée dans un pot refermable de 200g, cette pâte se conserve facilement à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. Après ouverture, elle reste parfaite pendant un mois à température ambiante, vous laissant tout le temps de l’utiliser pour vos préparations. Fabriquée en Europe, elle allie praticité et qualité, pour des desserts qui feront sensation à chaque bouchée.

ScrapCooking, c’est l’alliance de l’innovation et de la gourmandise pour des produits pâtissiers qui simplifient la vie des passionnés de cuisine. Avec une gamme pensée pour répondre aux besoins des amateurs comme des professionnels, la marque mise sur des ingrédients soigneusement sélectionnés et des recettes optimisées pour des résultats toujours savoureux. Découvrez une nouvelle façon de pâtisser, où créativité et simplicité se rencontrent.

Pâte Crémeux Pistache 200g

Marque :

• SCRAPCOOKING

Type de produit :

• Pâte de fourrage pâtissière

Origine :

• Europe

Poids :

• 200 g

Texture :

• Crémeux et onctueux

Saveur :

• Pistache (intensité aromatique raffinée)

Teneur en pâte de pistache :

• 25 % (100 % pistaches)

Ingrédients :

• Sucre, pâte de pistache 25 % (100 % pistaches), poudre de lait écrémé, huile de tournesol, amidon de maïs, émulsifiant : lécithine de tournesol (E322), beurre de cacao, sel

Traces d'allergènes :

• Gluten, arachides, soja, fruits à coque

Conseils de conservation :

• À conserver à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité

• Durée de conservation après ouverture : 1 mois à température ambiante

Utilisations :

• Fourrage pour éclairs, macarons, tartes, brioches, gâteaux, entremets

• Garniture pour tablettes de chocolat, viennoiseries, bûches de Noël, cookies, cheesecakes, cupcakes

• Incorporation dans crèmes, ganaches et nappages

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

• Valeur énergétique : 2053 kJ / 490 kcal

• Matières grasses : 4,3 g

• Glucides : 57 g (dont sucres : 55 g)

• Protéines : 0,43 g

• Sel : 0,43 g

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