Les points forts :
- Lame flexible en inox pour un travail précis du chocolat et des glaçages
- Design coudé idéal pour lisser les entremets et les génoises sans effort
- Longueur de 25 cm pour une maniabilité optimale en pâtisserie professionnelle
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Une spatule coudée en inox pour des finitions parfaites en pâtisserie
La spatule coudée en inox de 25 cm de PATISDECOR est l’outil indispensable pour les professionnels et les amateurs exigeants. Conçue pour offrir une précision optimale, elle se distingue par sa lame flexible en acier inoxydable, idéale pour travailler le chocolat, lisser les appareils à entremets ou étaler les glaçages avec une finition impeccable. Sa forme coudée permet d’accéder facilement aux angles des cadres pâtissiers en inox ou des cercles à entremets, tout en garantissant un geste fluide et contrôlé.
Un design pensé pour la performance
Avec une longueur totale de 37,5 cm et une lame de 25 cm, cette spatule offre un équilibre parfait entre maniabilité et couverture. Sa largeur de 3,7 cm et son épaisseur de 1,5 cm assurent une rigidité suffisante pour un travail précis, tandis que sa lame souple s’adapte aux contours des moules et des préparations. La courbure de 4 cm facilite les mouvements dans les angles serrés, évitant les traces ou les irrégularités sur vos créations.
Un matériau durable et hygiénique
Fabriquée en inox de qualité professionnelle, cette spatule résiste à la corrosion et aux déformations, même après une utilisation intensive. Son poids léger de 0,298 kg permet une manipulation aisée sans fatigue, tandis que sa surface lisse et non poreuse garantit une hygiène irréprochable, essentielle pour les préparations sensibles comme le chocolat ou les crèmes. Un outil conçu pour durer, tout en simplifiant votre quotidien en cuisine.
PATISDECOR, spécialiste des ustensiles professionnels pour la pâtisserie et la boulangerie, allie innovation et qualité pour équiper les artisans et les passionnés. Avec des matériaux robustes et des designs ergonomiques, la marque s’impose comme un partenaire de confiance pour des outils durables et performants, conçus pour sublimer chaque création.
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