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Que vous soyez fan de fromages frais ou affinés, ce livre propose des recettes qui sauront satisfaire tous les palais. De l'incontournable à l'original, chaque plat est une promesse de plaisir culinaire. En plus des délicieuses recettes, plongez dans une mine de conseils pour choisir vos fromages et les intégrer de la meilleure façon dans votre cuisine. Faites-vous plaisir et laissez-vous surprendre par des associations déroutantes et fondantes à souhait.
"TOUT UN FROMAGE" est le compagnon idéal pour tous les amateurs de saveurs authentiques et vous garantit des moments prodigieux de découvertes fromagères. Offrez-vous un voyage gustatif et savourez la richesse du patrimoine fromager français.
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Nos recettes pour vous inspirer
Bouchées à la crevette
Des bouchées apéritives fraîches et gourmandes à base de concombre, d’avocat citronné et de crevettes épicées façon Cajun.
Tartinade au chèvre
Une tartinade au chèvre express, relevée d’olives vertes, d’ail et de thym, idéale pour un apéritif gourmand et convivial.
Sandwich Tamago Sando
Moelleux, crémeux, avec un coeur coulant au centre, le Tamago Sando est le sandwich japonais dont on ne peut plus se passer. Une salade d'œufs...
Tartine aux pêches rôties & burrata
La tartine de l'été par excellence : du pain de campagne grillé, une burrata fondante, des pêches rôties au miel et des pistaches citronnées. Prête...
Madeleines au lemon curd & glace vanille
Un dessert au citron aussi beau que gourmand : des madeleines moelleuses à coeur, parfumées au zeste de citron et fourrées au lemon curd, dressées...
Pinsa Pesto & Mozzarella
Une pinsa croustillante généreusement nappée de pesto, garnie de mozzarella fondante et de tomates cerises, prête en moins de 20 minutes. Le repas express parfait...
