22 septembre 2026

Œufs en cocotte

Préparation

Moins de 30 minutes

Difficulté

Facile

Cuisson

Moins de 30 minutes

Personnes

2 - 4 personnes

Ingrédients :

8 gros oeufs
120g de crème fraîche
Sel marin et poivre fraîchement moulu
Ciboulette, pour décorer
Brioche ou baguette, pour servir

Ustensiles :

LE CREUSET

Mini cocotte ronde en grès de 10 cm azur Le Creuset

29,00€

26,10€ Prix club

ARCOS

Couteau à pain Nordika 20cm

46,95€

42,26€ Prix club

GUZZINI

Tartineur crème Guzzini

6,50€

5,85€ Prix club

Un jaune fondant, une touche de crème fraîche et une mouillette de brioche chaude : les œufs en cocotte transforment un simple matin en vrai moment de plaisir.

Etape 1

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer légèrement 4 Mini Cocottes en Céramique Le Creuset.

Etape 2

Casser deux oeufs dans chaque cocotte puis ajoutez une cuillère à soupe (15g) de crème fraiche.

Etape 3

Mettre les quatre cocottes dans un plat peu profond. Verser de l'eau bouillante dans le plat pour faire un "bain-marie". Faire cuire, à découvert, pendant 15 minutes (18 minutes pour des oeufs bien cuits) ou jusqu'à ce que le blanc soit ferme.

Etape 4

Assaisonner avec du sel et du poivre et parsemer de ciboulette hachée. Servir avec du pain chaud et beurré, idéal pour tremper.

Chez Du Bruit Dans Les Recettes, nous avons à cœur de vous partager des recettes gourmandes et faciles pour égayer vos moments en cuisine. Merci d’avoir pris le temps de lire cette recette.

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