Approfondir la coutellerie

Des lames en acier damas, forgées en multiples couches, dont le motif ondoyant se voit à l'œil nu. À ce niveau, on ne choisit plus un couteau polyvalent mais la forme exacte du geste : kiritsuke pour la découpe fine, nakiri pour les légumes, couteau à filets pour le poisson. Onze formes disponibles, de 116 € à 231 €.

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Couteau japonais universel 15 cm Shun Classic KAI

Meilleure vente

KAI

Couteau japonais universel 15 cm Shun Classic KAI

136,00€
122,40€ Prix club
Couteau japonais office 9 cm KAI Couteau japonais office 9 cm KAI

Meilleure vente

KAI

Couteau japonais office 9 cm KAI

116,00€
104,40€ Prix club
Couteau japonais santoku 18 cm KAI
KAI

Couteau japonais santoku 18 cm KAI

217,00€
195,30€ Prix club
Couteau japonais cuisine 20 cm Shun Classic KAI Couteau japonais cuisine 20 cm Shun Classic KAI

Meilleure vente

KAI

Couteau japonais cuisine 20 cm Shun Classic KAI

227,00€
204,30€ Prix club
Couteau japonais santoku 14 cm KAI
KAI

Couteau japonais santoku 14 cm KAI

191,00€
171,90€ Prix club
Couteau japonais à filets 18 cm KAI
KAI

Couteau japonais à filets 18 cm KAI

176,00€
158,40€ Prix club
Couteau japonais kiritsuke 15 cm KAI
KAI

Couteau japonais kiritsuke 15 cm KAI

221,00€
198,90€ Prix club
Couteau japonais nakiri 16,5 cm KAI Couteau japonais nakiri 16,5 cm KAI
KAI

Couteau japonais nakiri 16,5 cm KAI

231,00€
207,90€ Prix club

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