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Rouleau à pâtisserie en inox avec poignée Gobel
Réf. : 98167
Les points forts :
- Découvrez le rouleau à pâtisserie professionnel Louis Tellier en inox
- Rouleau de 25 cm monté sur roulements à billes pour un mouvement fluide
- Poids de 2 kg et poignées ovales pour étaler la pâte efficacement et confortablement
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Souvent achetés ensemble :
Un rouleau professionnel conçu pour l’efficacité
Découvrez le rouleau à pâtisserie inox Gobel, pensé pour accompagner les préparations exigeantes en cuisine professionnelle comme à la maison. Avec ses 48 cm de longueur totale, son rouleau de 25 cm et son diamètre de 6,5 cm, il offre une surface adaptée pour étaler les pâtes avec régularité.
Une utilisation fluide et confortable
Ses poignées ovales assurent une prise en main confortable pendant le travail. Le rouleau monté sur roulements à billes permet un mouvement fluide et efficace, pour étaler la pâte avec davantage de facilité.
La robustesse de l’acier inoxydable
Fabriqué en acier inoxydable, ce rouleau à pâtisserie Gobel possède une surface lisse qui limite l’adhérence de la pâte. Pour optimiser son utilisation, il peut être placé au réfrigérateur ou au congélateur avant de commencer la préparation.
Un poids adapté aux pâtes
Avec ses 2 kg, ce rouleau professionnel bénéficie d’une masse qui aide à étaler la pâte efficacement. Sa conception robuste répond aux besoins d’un usage intensif et durable.
Gobel conçoit et distribue des ustensiles de cuisine robustes, pratiques et de qualité, destinés aux chefs professionnels comme aux cuisiniers amateurs.
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